İçindekiler:

Baharatlı Hasat Kinoa Kasesi
Baharatlı Hasat Kinoa Kasesi

Video: Baharatlı Hasat Kinoa Kasesi

Video: Baharatlı Hasat Kinoa Kasesi
Video: Kinoa Nasıl Pişirilir ? Kinoa Çeşitleri ve 3 Farklı Proteinli Salata Tarifi 2024, Mart
Anonim

İşte size büyük bir sır: Sonbahar boyunca sağlıklı ve güçlü kalmanın, kışın daha sonra soğuk algınlığı ve gripten korunmanın en iyi yolu, mevsiminde olanı hemen şimdi yemektir. Sonbahar, daha soğuk aylar için sağlığımızın temellerini attığımız zamandır ve pazarda gördüğünüz tüm hasat elma, armut, lahana, brokoli, karnabahar ve kök sebzeler, bizi desteklemek için ihtiyacımız olan tam beslenmeye sahiptir.

Birkaç tweaks ile bir burrito kasesine benzeyen bu eğlenceli, çok yönlü ve doyurucu Buda kasesine girin. Ve bunu önceden yaparsanız, annelerin öğle yemeğini yolda veya ofise götürmesi harika olur.

İLGİLİ: Sıcak Tatlı Patates, Kinoa ve Siyah Fasulye Salatası

Buda kaselerini bu kadar sevmemin nedeni, çok esnek olmaları ve Latin Amerika mutfakları ve malzemeleriyle uyarlamanın kolay olmasıdır. Bu durumda kinoa kullandım, ancak baz olarak herhangi bir tam tahıl veya baklagil kullanabilirsiniz. Kaseye istediğiniz kadar hasat malzemesi ekleyebilir, arta kalan kavrulmuş sebzelerinizi ve salatalarınızı kesinlikle kullanabilirsiniz! Her seferinde yeni ve heyecan verici hale getirmek için pansumanı değiştirin ve avokado, zeytin, fındık ve tohum gibi sağlıklı yağlar ekleyerek eğlenin.

TARİF: Baharatlı Kinoa Buda Kasesi

2 porsiyon verir

Hazırlık süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Toplam süre: 1 saat 30 dakika

Malzemeler

  • 1 orta boy tatlı patates, ikiye kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 2 su bardağı Brüksel lahanası
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1 su bardağı kinoa
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 1 orta boy avokado, ikiye bölünmüş, soyulmuş ve dilimlenmiş

Giyinme için:

utangaç anne ebeveynlik
utangaç anne ebeveynlik

Ebeveynlik Hakkında Sadece Utangaç Annelerin Bildiği 7 Şey

Birbirlerine sırlarını anlatan iki bayan arkadaş
Birbirlerine sırlarını anlatan iki bayan arkadaş

'Geriatrik Millennial' Olduğunuzun 5 İşareti (Evet, Bu Bir Şey!)

  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tamari sosu
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı veya daha fazla aji amarillo ezmesi (baharatlı bir vuruş için isteğe bağlı)

Talimatlar

  1. Fırını 400F'ye önceden ısıtın. Tatlı patatesleri tüm yüzeylerini kaplayan hindistancevizi yağı ile ovun. Küçük bir fırın tepsisine iç kısmı yukarı bakacak şekilde koyun.
  2. Başka bir küçük fırın tepsisinde Brüksel lahanasını doğranmış sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve tekrar iyice karıştırın.
  3. Tatlı patatesi bir saat pişirin. Yanındaki Brüksel lahanalarını pişirin, ancak yaklaşık yarım saat içinde veya bir çatalla kolayca delinebilecekleri ve içi yumuşak hissedebilecekleri zaman fırından çıkarın. 15 dakika pişirdikten sonra iyice karıştırın, böylece eşit şekilde kızarırlar ve bir tarafta yanmazlar.
  4. Sebzeler fırındayken kinoayı 2 su bardağı su ile küçük bir tencereye koyarak pişirin. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve altını kısın. 15-20 dakika veya tüm su buharlaşana kadar pişirin.
  5. Kinoa pişirilirken, kıyılmış lahanayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, kekik, elma sirkesi, tuz ve karabiber ile karıştırarak lahana salatası yapabilirsiniz. Örtün ve soğutun.
  6. Kinoa ve sebzeler hazır olduğunda tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak sosunu hazırlayın.

Servis yapmak için: Bir kasenin ortasına büyük bir kepçe kinoa ekleyin ve yarım pişmiş tatlı patates, biraz kavrulmuş Brüksel lahanası, yarım lahana salatası ve yarım dilimlenmiş avokado ile çevreleyin. Sosun yarısını kinoanın üzerine dökün ve servis yapın.

İLGİLİ: Mükemmel Tatlı Patates Nasıl Pişirilir

Fotoğraf Morena Escardo
Fotoğraf Morena Escardo

İLGİLİ: Kinoa Kızarmış Pilav

Önerilen: